Resep Dendeng Renyah Balado

Bahan :

- 500 gram daging sapi has dalam

- 100 gram cabe merah di giling kasar

- 50 gram bawang merah di iris

- 1 sdm air cuka

- minyak goreng secukupnya

- garam secukupnya

- air secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus daging sapi, masukkan garam dan cuka secukupnya, rebus hingga setengah matang agar

   mudah di iris.

2. Angkat  daging lalu di iris tipis-tipis.

3. Panaskan minyak goreng. Sebelum di goreng celupkan daging ke air rebusan sebelumnya,

   Lalu di goreng hingga renyah.

4. Tumis bawang merah yang di iris lalu tiriskan.

5. Tumis cabe merah, lalu campurkan dengan bawang merah yang telah di tumis sebelumnya agar

    lebih tahan lama.

6. Dendeng Renyah Balado siap di sajikan.